Couteau de chef Kamagata

CHF 93.50

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Couteau de chef de la série Kamagata, développé en collaboration avec le chef professionnel allemand Tim Mälzer
Réunit à la perfection les avantages des couteaux asiatiques et européens
Lame d'environ 20 centimètres de long, affûtée à un angle de 16 degrés
Dureté de la lame de 57 HRC pour un tranchant extrêmement durable et une grande résistance.
Idéal pour couper avec précision et sans fatigue les légumes, les fruits, le poisson et la viande crue
Poignée en POM (matière thermoplastique), agréable à tenir en main
Ne glisse pas, même avec les mains humides

Couteau de chef de la série Kamagata, développé en collaboration avec le chef professionnel allemand Tim Mälzer
Réunit à la perfection les avantages des couteaux asiatiques et européens
Lame d'environ 20 centimètres de long, affûtée à un angle de 16 degrés
Dureté de la lame de 57 HRC pour un tranchant extrêmement durable et une grande résistance.
Idéal pour couper avec précision et sans fatigue les légumes, les fruits, le poisson et la viande crue
Poignée en POM (matière thermoplastique), agréable à tenir en main
Ne glisse pas, même avec les mains humides

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