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Bunka 5000 FC-D
CHF 249.00
- Couteau de cuisine léger et polyvalent, alliant la précision d'un santoku à la fonctionnalité d'un Couteau de cuisine classique.
- Lame large dotée d'une pointe Kiritsuke fortement coudée pour un contrôle optimal lors de la découpe.
- Noyau en acier FC61, entouré de 48 couches d’acier damassé, doublement trempé à froid pour une excellente tenue de coupe.
- Aiguisé à la main selon la méthode Honbazuke en trois étapes pour un tranchant particulièrement affûté.
- Manche ergonomique en forme de « D » en Bois de pakka noir, fabriqué à la main à Seki, au Japon.
- Couteau de cuisine léger et polyvalent, alliant la précision d'un santoku à la fonctionnalité d'un Couteau de cuisine classique.
- Lame large dotée d'une pointe Kiritsuke fortement coudée pour un contrôle optimal lors de la découpe.
- Noyau en acier FC61, entouré de 48 couches d’acier damassé, doublement trempé à froid pour une excellente tenue de coupe.
- Aiguisé à la main selon la méthode Honbazuke en trois étapes pour un tranchant particulièrement affûté.
- Manche ergonomique en forme de « D » en Bois de pakka noir, fabriqué à la main à Seki, au Japon.
Chez vous mardi 10.11.2026.
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Description
Spécifications
Passe au lave-vaisselle
Degré de dureté
Matériau du manche
Longueur de la lame
Hauteur de la lame
Dureté de la lame
Longueur
Largeur
Hauteur
Numéro d'article
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