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Kudamono Koya 4000 FC V2
CHF 109.00
- Couteau japonais fabriqué à la main à Seki, alliant une grande précision à un design à la fois élégant et sobre
- Lame en acier FC61 dur d'environ 61 HRC, traitée deux fois par trempe à froid FRIODUR pour une excellente tenue de coupe
- Aiguisé à la main selon la méthode traditionnelle Honbazuke, avec un angle compris entre 9,5° et 12°
- Manche octogonal clair en Bois de pakka noble pour une prise en main confortable et sûre
- Idéal pour éplucher, couper et hacher des fruits et légumes, notamment pour les travaux de précision
- Couteau japonais fabriqué à la main à Seki, alliant une grande précision à un design à la fois élégant et sobre
- Lame en acier FC61 dur d'environ 61 HRC, traitée deux fois par trempe à froid FRIODUR pour une excellente tenue de coupe
- Aiguisé à la main selon la méthode traditionnelle Honbazuke, avec un angle compris entre 9,5° et 12°
- Manche octogonal clair en Bois de pakka noble pour une prise en main confortable et sûre
- Idéal pour éplucher, couper et hacher des fruits et légumes, notamment pour les travaux de précision
Épuisé -
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Spécifications
Passe au lave-vaisselle
Degré de dureté
Matériau du manche
Acier de la lame
Longueur de la lame
Hauteur de la lame
Dureté de la lame
Couper
Structure superficielle
Longueur
Poids
Numéro d'article
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Kudamono Koya 4000 FC V2
CHF 109.00