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Couteau de chef A-30
CHF 190.00
- Conçu pour les professionnels et les cuisiniers amateurs ambitieux - équilibre parfait & légèreté
- Lame à 3 couches avec noyau en acier AUS-10 - durable, robuste & facile à entretenir
- Dureté de 60 HRC - combinaison optimale de tenue de coupe et d'aiguisabilité
- Aiguisage à 15° par côté - facile à réaffûter
- Acier traité sous vide pour une résistance accrue
- Lame dentelée - idéale pour le pain, la baguette & les gâteaux
- Manche ergonomique en bois de noyer stabilisé - antidérapant & esthétique
- Spécialement conçu pour le "pinch grip" - plus de contrôle, moins de fatigue
Livraison après-demain - Expédition depuis notre entrepôt en Suisse.
Description
Spécifications
Passe au lave-vaisselle
Degré de dureté
Longueur de poignée
Pays de fabrication
Matériau principal
Matériels supplémentaires
Matériau du manche
Acier de la lame
Longueur de la lame
Hauteur de la lame
Épaisseur de la lame
Dureté de la lame
Longueur
Poids
Quantité d'emballage
Numéro d'article
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Couteau de chef A-30
CHF 190.00