Porridge aux myrtilles cuit
Recettes en 30 minutes, Soufflé, Petit déjeuner, Porridge, Verena Frei
Par Verena Frei
Le porridge aux myrtilles cuit au four est un délicieux petit-déjeuner ou un en-cas sain facile à préparer. Le mélange de flocons d'avoine, de lait végétal, de myrtilles congelées et d'épices est cuit au four jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant. Servi chaud avec du yaourt et des baies fraîches, c'est tout simplement délicieux.
Temps de préparation
5 min
Temps total
30 min
Niveau
Léger
Des questions? Verena Frei y répondra!
Le porridge cuit est actuellement à la mode et il n'est pas toujours nécessaire de les suivre toutes - mais dans ce cas, je ne peux que dire que cela en vaut la peine : le porridge est délicieux.
Le porridge aux myrtilles cuit au four est un plat simple, nutritif et incroyablement délicieux pour le petit-déjeuner. Les ingrédients sont sains et fournissent au corps non seulement de l'énergie, mais aussi des fibres, des vitamines et des minéraux. On apporte ainsi à coup sûr de la variété à la table et la recette peut être modifiée selon les envies. On peut bien sûr aussi utiliser des baies fraîches, ou d'autres fruits comme des bananes ou des pommes - il n'y a pas de limites à l'imagination. Ce plat est particulièrement apprécié des enfants et convient non seulement pour le petit-déjeuner, mais aussi pour un goûter sain. Ainsi, le porridge ne sera jamais ennuyeux.
Ingrédients pour Porridge aux myrtilles cuit
(2 personnes)
Porridge aux myrtilles cuit
100 g Flocons d'avoine fins
250 ml Lait végétal, p. ex. avoine, amande
1 c. à café Poudre à lever
1/2 c. à café Cannelle
1 c. à café Extrait de vanille
1 Une pincée de Sel
2 c. à soupe Graines de lin moulues
1 1/2 c. à soupe Sirop d'érable
2 c. à soupe Huile de coco
100 g Myrtilles congelées
Topping
Baies fraîches
Yaourt
Graines de lin
Cannelle
Préparation de Porridge aux myrtilles cuit
1. préparer le porridge
Préchauffez le four à 180 °C.
Dans un saladier, mélangez les flocons d'avoine, la levure chimique, la cannelle et le sel. Ajoutez le lait, l'extrait de vanille, les graines de lin, le sirop d'érable et l'huile de coco et mélangez bien le tout. Incorporer les myrtilles congelées à la pâte. Verser la pâte dans un petit plat à four. Saupoudrer d'autres myrtilles, de graines de lin et d'un peu de cannelle.
Cuire au four pendant environ 25-30 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré et ferme.
1/4
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2. dresser et servir
Laisser refroidir un peu le porridge terminé et le déguster chaud avec du yaourt (p. ex. à la noix de coco) et des baies fraîches, des graines de lin et une pincée de cannelle.
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