Gaufres aux pommes et à la cannelle
Recettes en 30 minutes, Plats à base d'œufs, Crêpes, Petit déjeuner
Par Verena Frei
Ces délicieuses gaufres aux pommes et à la cannelle sont parfaites pour un petit-déjeuner, un goûter ou un brunch convivial..
Temps de préparation
10 min
Temps total
30 min
Niveau
Léger
Des questions? Verena Frei y répondra!
Les gaufres aux pommes et à la cannelle combinent le goût sucré des pommes et la saveur chaude de la cannelle pour offrir un plaisir aromatique. Les gaufres sont croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur, exactement comme on le souhaiterait.
Avec un mélange d'ingrédients simples que l'on a généralement déjà à la maison, elles sont rapides et faciles à préparer. Les pommes râpées dans la pâte apportent un supplément de jutosité et un goût frais, tandis que la cannelle confère aux gaufres une note chaleureuse.
Servez les gaufres aux pommes et à la cannelle avec vos toppings préférés comme du sirop d'érable, des fruits frais ou une pointe de crème fouettée. Qu'on les déguste seul ou qu'on les partage avec des amis ou la famille, ces gaufres sont toujours un succès et apportent un peu d'atmosphère de bien-être sur la table.
Ingrédients pour Gaufres aux pommes et à la cannelle
(4 personnes)
250 g Farine
2 c. à café Poudre à lever
c. à café 1-2 cc de cannelle
1 Une pincée de Sel
2 c. à soupe Sucre brun
2 pièce Œufs
360 ml Lait
60 g Beurre fondu ou huile
1 c. à café Extrait de vanille
2 pièce Pommes (environ 200 g)
Jus de citron
Préparation de Gaufres aux pommes et à la cannelle
1. mélanger les ingrédients secs
Dans un grand bol, mélanger la farine, la levure chimique, la cannelle, le sel et le sucre..
2. préparer les ingrédients humides
Dans un bol séparé, bien mélanger les œufs, le lait, le beurre fondu (ou l'huile) et l'extrait de vanille..
3. râper les pommes
Epluchez les pommes et râpez-les finement à l'aide d'une râpe. Mélanger avec un peu de jus de citron..
4. combiner
Ajouter les ingrédients humides aux ingrédients secs et bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse. Incorporer les pommes râpées..
1/3
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5. faire des gaufres
Préchauffer le gaufrier et éventuellement le graisser légèrement s'il n'est pas antiadhésif. Mettre une portion de pâte dans le gaufrier (la quantité dépend de la taille du gaufrier) et faire cuire jusqu'à ce que les gaufres soient dorées et croustillantes..
6. servir et savourer
Servir les gaufres chaudes, accompagnées de quelques pommes à la cannelle cuites à la vapeur, de glace à la vanille, de crème fouettée et de caramel. Ou, selon les goûts, saupoudrer de sucre glace, de sirop d'érable ou de cannelle supplémentaire..
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Foodbloggerin Verena Frei y répondra.
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