Porridge à la pomme et à la cannelle avec des raisins secs
Porridge à la pomme et à la cannelle, un petit-déjeuner sain pour les jours de froid.
Temps de préparation
10 min
Temps total
10 min
Niveau
Léger
Des questions? David Geisser y répondra!
De doux souvenirs d'enfance - cela ne pourrait pas être mieux.
Qui ne connaît pas le conte de fées de la bouillie sucrée ? Le classique affiné avec des pommes fraîchement râpées, de la cannelle parfumée et des raisins secs sucrés et mûris au soleil. De quoi bien commencer la journée.
Ingrédients pour Porridge à la pomme et à la cannelle avec des raisins secs
(4 personnes)
180 g Flocons d'avoine
800 ml Lait (ou alternatives de lait végétal)
2 pièce Pommes
1 c. à soupe Raisins secs
1/2 c. à café Cannelle
4 c. à café Sirop d'érable
4 c. à soupe Amandes en bâtonnets
Préparation de Porridge à la pomme et à la cannelle avec des raisins secs
1ère préparation
Faire dorer les amandes effilées dans une poêle antiadhésive sans ajouter de matière grasse.
Verser les flocons d'avoine dans une casserole et ajouter le lait. Portez la casserole à ébullition à feu moyen, puis réduisez le feu.
Peler les pommes, les épépiner et les couper en petits morceaux.
2. achèvement
Ajouter les pommes au porridge avec la cannelle et les raisins secs et bien mélanger.
Laisser mijoter le mélange pendant environ 8 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le porridge devienne crémeux. Ajouter le sirop d'érable pour sucrer le porridge. Garnir d'amandes effilées grillées.
Avez-vous des questions sur cette recette?
Koch David Geisser y répondra.
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