Soufflé aux œufs et à la Williams
Temps de préparation
15 min
Temps total
30 min
Niveau
Léger
Des questions? David Geisser y répondra!
Restez décontracté !!
Conseil : si vous n'avez pas de moules spéciaux, vous pouvez aussi préparer le tout dans des tasses ou des verres résistants à la chaleur. De toute façon, c'est un régal pour les papilles !!
Ingrédients pour Soufflé aux œufs et à la Williams
(4 personnes)
4 pièce Œufs
8 c. à café Crème fraîche
2 c. à café Williams
Beurre pour badigeonner
Sel de mer
Poivre rose du moulin
Préparation de Soufflé aux œufs et à la Williams
1. préparer la masse œufs/williams
Cassez les œufs, mettez-les dans un saladier et mélangez-les avec un fouet. Ajouter la crème fraîche et la Williams et bien mélanger le tout. Assaisonner de sel marin et de poivre.
2. cuire des soufflés
Badigeonner de beurre quatre petits moules réfractaires. Remplir les moules à moitié avec la masse d'œufs et les placer ensuite dans le four préchauffé à 200°C. Faire cuire pendant 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que la masse d'œufs soit bien gonflée.
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Koch David Geisser y répondra.
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