Tarte flambée au céleri, à l'ananas et aux noix
Temps de préparation
30 min
Temps total
30 min
Niveau
Léger
Des questions? David Geisser y répondra!
Exotique, épicé, délicieux !!
A première vue, cette combinaison semble très spéciale. Pourtant, l'ananas et le céleri se marient à merveille. Les noix ajoutent encore un croustillant délicat à la tarte flambée..
Ingrédients pour Tarte flambée au céleri, à l'ananas et aux noix
(4 personnes)
1 pièce Pâte à tarte flambée
100 g Crème fraîche
120 g Céleri-rave
3 tranche Ananas
40 g Noix
Poivre noir du moulin
Sel de mer
Préparation de Tarte flambée au céleri, à l'ananas et aux noix
1. préparer la plaque de cuisson et préchauffer le four
Tapisser une plaque de cuisson de papier sulfurisé. Préchauffez le four à 240°C.
2. abaisser la pâte
Sur un plan de travail légèrement fariné, abaisser la pâte à tarte flambée en un ovale d'environ 3 mm et la déposer sur la plaque de cuisson.
3. préparer les ingrédients
Épluchez et râpez le céleri, hachez grossièrement les noix et coupez les tranches d'ananas en morceaux.
4. garnir la tarte flambée
Répartir uniformément la crème fraîche sur la pâte. Répartir le céleri sur la crème fraîche et assaisonner avec du sel et du poivre. Ajoutez ensuite les noix et l'ananas.
5. faire cuire une tarte flambée
Glisser la plaque de cuisson sur le rail central du four et faire cuire pendant environ 10 minutes.
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Koch David Geisser y répondra.
Avis
4 sur 5
(1 avis)
Votre avis sur la recette
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Susanne B. a évalué le 01.05.2024
Lieber David,
deine Beschreibung trifft es einfach auf den Punkt und zudem einfach und schnell zum Zubereiten. Wir hätten nie gedacht, dass diese Kombination so gut schmeckt
Herzlichen Dank, Susanne