Brownies tourbillonnants au beurre de cacahuète
Temps de préparation
30 min
Temps total
60 min
Niveau
Léger
Des questions? David Geisser y répondra!
Un rêve de cacahuètes en chocolat..
Conseil : les brownies peuvent encore être décorés d'un peu de sucre en poudre ou de cacahuètes hachées..
Ingrédients pour Brownies tourbillonnants au beurre de cacahuète
(4 personnes)
170 g Beurre
200 g Chocolat noir (au moins 70% de cacao)
250 g Sucre
4 pièce Œufs
120 g Farine
1 Une pincée de Sel
150 g Beurre de cacahuètes crémeux
Préparation de Brownies tourbillonnants au beurre de cacahuète
1. préchauffer le four et préparer le moule à gâteau
Préchauffer le four à 180°C (chaleur de voûte et de sole). Tapisser un moule carré (environ 20cm x 20cm) de papier sulfurisé.
2. faire fondre le beurre et le chocolat
Faites fondre le beurre et le chocolat au bain-marie dans un récipient résistant à la chaleur et mélangez bien.
3. préparer la pâte
Battez le sucre et les œufs dans un bol séparé. Ajoutez lentement le chocolat fondu tout en continuant à mélanger. Mélangez la farine et le sel et ajoutez-les au mélange de chocolat. Mélangez bien le tout.
4. verser dans le moule
Versez le mélange de brownies dans le moule et répartissez uniformément le beurre de cacahuètes par-dessus. Avec un couteau ou une fourchette, faites tourbillonner le mélange de brownies et le beurre de cacahuètes pour créer de beaux motifs.
5. faire un brownie
Enfourner le moule et laisser cuire environ 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que les brownies soient dorés et qu'un cure-dent puisse être retiré proprement au milieu. Retirer les brownies du four et les laisser refroidir complètement. Couper ensuite en petits carrés et servir..
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Koch David Geisser y répondra.
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