Glace à la banane
Tout le monde ne dispose pas d'une sorbetière, mais presque tous les foyers possèdent un congélateur ou un compartiment de congélation. Cela suffit pour préparer une glace onctueuse, et c'est même un jeu d'enfant. Il vous faut également un mixeur ou un blender suffisamment puissant et spacieux – et c'est parti !
Temps de préparation
120 min
Temps total
120 min
Niveau
Léger
Des questions? Richi Kägi y répondra!
Ingrédients pour Glace à la banane
(4 personnes)
4 pièce des bananes très mûres
100 ml crème de coco
Graines de grenade ou copeaux de noix de coco, selon votre goût
Préparation de Glace à la banane
1. Congeler des bananes
Épluchez les bananes et coupez-les en rondelles d'environ 1 cm d'épaisseur. Placez-les dans un récipient et mettez-les au congélateur pendant environ 2 à 3 heures. Les rondelles de banane doivent être bien congelées, mais pas dures comme du béton.
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2. Préparer la glace à la banane
Mettre les rondelles de banane congelées et la crème de noix de coco dans un mixeur et mixer à la vitesse maximale. Et ne vous laissez pas décourager : au début, la préparation à la banane résiste fortement, elle devient d'abord grumeleuse puis granuleuse, avant de se transformer en une glace parfaitement onctueuse.
Garnissez à votre guise de graines de grenade ou de copeaux de noix de coco
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