Obtenir rapidement du beurre mou

Pour ce faire, remplissez une tasse résistante à la chaleur d'eau bouillante et laissez-la reposer pendant environ une demi-minute. Ensuite, videz l'eau et renversez la tasse sur le morceau de beurre et ne la soulevez plus pendant au moins une minute. La chaleur accumulée permet de ramollir le beurre de manière homogène sans le faire fondre. Si le morceau de beurre est plus gros, il faut éventuellement répéter l'opération plusieurs fois. Le beurre dur devient ainsi facile à tartiner en un clin d'œil, sans devoir le réchauffer ni attendre longtemps.