Semolina Mock Mash

À première vue, le semolina mock mash ressemble à une purée de pommes de terre. Et cette préparation salée à base de semoule lui fait une belle concurrence, car elle est délicieuse et facile à préparer. Pour cette recette de semolina mock mash, nous nous sommes inspirés de la déesse britannique de la cuisine Nigella Lawson - elle pense que nous devrions préparer plus de choses délicieuses avec de la semoule. Mais nous utilisons plus de lait et de beurre et nous ajoutons un peu de crème, ce qui multiplie le plaisir gustatif ! Elle accompagne parfaitement les plats mijotés ou peut être servie seule dans un bol pour un repas confortable.

Conseil : s'il y a des restes, les mettre immédiatement au réfrigérateur et les réchauffer plus tard en ajoutant un peu de beurre et de parmesan. Réchauffer au four à 190 °C pendant 20 à 30 minutes, jusqu'à ce que la surface soit légèrement dorée.