Sugo de tomates simple

Certaines préparations sont si simples que certains n'imaginent pas à quel point le résultat peut être bon. En lisant cette recette, le doute s'installe à coup sûr. Il s'agirait de la recette de sauce tomate mondialement connue de la cuisinière d'origine vénitienne Marcella Hazan ? Une sauce tomate si délicieuse qu'elle est devenue culte ? Il vaut donc la peine de cuisiner cette sauce en réserve et de la congeler en portions. On dispose ainsi à tout moment d'une base de sauce tomate parfaite, que ce soit pour des pâtes, pour garnir une pizza ou pour donner un coup de fouet aromatique à une sauce pour rôti. C'est une déclaration plus que convaincante en ce qui concerne les sauces tomate et c'est l'une des rares que nous recommandons sans réserve à tout le monde.