Tartare de thon à la mangue et à l'avocat
Temps de préparation
10 min
Temps total
10 min
Niveau
Léger
Des questions? David Geisser y répondra!
Rapide et facile à préparer, le tartare de thon à l'avocat et à la mangue est un grand plaisir estival qui séduit par la qualité de ses ingrédients. Le thon frais de qualité sashimi est mélangé dans un saladier avec des dés d'avocat et de mangue et des échalotes hachées, puis assaisonné d'huile d'olive et de sel. Le résultat est un tartare de thon délicieusement fruité qui ne manquera pas de vous séduire.
Ingrédients pour Tartare de thon à la mangue et à l'avocat
(4 personnes)
400 g Thon (qualité sushi)
1 pièce Mangue
1 pièce Avocat
1 pièce Échalote
Huile d'olive
Sel de mer
Préparation de Tartare de thon à la mangue et à l'avocat
1.
Coupez le thon en petits cubes et mettez-les dans un saladier. Couper également la mangue et l'avocat en petits dés et les ajouter au thon dans le saladier.
2.
Hachez finement l'échalote et mettez-la également dans le même récipient.
3.
Assaisonnez maintenant le tartare avec de l'huile d'olive, du sel et servez.
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Koch David Geisser y répondra.
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