Wiegemesser

Ob frische Kräuter, Zwiebeln oder Knoblauch – mit einem Wiegemesser schneidest Du schnell, sicher und gleichmässig. Durch die wiegende Bewegung und die spezielle Form eignet es sich ideal, um Zutaten fein zu hacken – ganz ohne grossen Kraftaufwand.

Ein Wiegemesser ist ein spezielles Küchenmesser mit gebogener Klinge und zwei Griffen an den Enden. Du verwendest es mit einer wiegenden Schneidbewegung, um Kräuter, Gemüse oder Nüsse besonders fein zu zerkleinern. Es gibt sie in zwei Varianten:

• Einfachklinge: Ideal für präzises Hacken

• Doppelklinge: Für noch effizienteres Arbeiten

Wenn Du ein Wiegemesser in der Schweiz kaufen möchtest, achte auf:

• Klinge: Rostfreier Edelstahl – scharf, stabil & pflegeleicht

• Griffe: Ergonomisch & rutschfest für sicheren Halt bei der Schneidbewegung

• Breite: Je nach Menge & Arbeitsfläche – oft zwischen 14 und 20 cm

• Zubehör: Optional mit passendem Schneidbrett mit Mulde für bessere Kontrolle

Ein gutes Wiegemesser erleichtert dir die Küchenarbeit enorm. Gerade wenn Du oft mit frischen Zutaten kochst, wirst Du das schnelle und gleichmässige Hacken lieben. In der Schweiz gehört es in viele Küchen, die auf Effizienz und Frische setzen.