Ausbeinmesser Alpha

Das Ausbeinmesser aus der Serie Alpha von Güde verfügt über eine schmale Klinge und eignet sich somit ideal zum Herauslösen von Knochen und dem Enthäuten von Fleisch oder Geflügel – auch Sehnen und Fett lassen sich mühelos entfernen. Die handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän-Messerstahl ist aus einem Stück gefertigt, rostfrei eisgehärtet und handgeschärft. Der feinpolierte, schwarze Griff besteht aus robustem und pflegeleichtem Hostaform (hochwertiger Kunststoff) und hat rostfreie Edelstahl-Nieten. Übrigens: Das Messer erfüllt die Anforderungen der Richtlinien an Messer für den Einsatz in der Gastronomie.

• Ausbeinmesser aus der Serie Alpha von Güde
• Schmale Klinge ideal zum Herauslösen von Knochen, Enthäuten von Fleisch und Geflügel
• Müheloses Entfernen von Sehnen und Fett
• Handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän-Messerstahl, aus einem Stück gefertigt
• Rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft für optimale Schärfe und Haltbarkeit
• Griff aus feinpoliertem, schwarzem Hostaform (hochwertiger Kunststoff)
• Rostfreie Edelstahl-Nieten für Robustheit und Pflegeleichtigkeit
• Erfüllt Richtlinien für den Einsatz in der Gastronomie