Yanagiba Messer Wasabi
CHF 59.90
- Traditionell japanisches Küchenmesser
- Ideal für Sushi
- Profi-Qualität
Ausverkauft
Das Produkt ist nicht mehr verfügbar.
Beschreibung
Das Wasabi Yanagiba von Kai ist ein spezielles Messer für die japanische Sushi-Küche. Mit seiner langen, schlanken und einseitig geschliffenen Klinge ist es ideal zum Schneiden von Sashimi und anderen rohen Fischspezialitäten.
Die scharfe Klinge des Wasabi Yanagiba ermöglicht es, Fisch und Fleisch mühelos in hauchdünne Scheiben zu schneiden, ohne das Fleisch zu zerdrücken oder zu zerreissen. Der Griff des Wasabi Yanagiba besteht aus schwarzem Kunststoff und liegt gut in der Hand.
Die Klinge des Wasabi Yanagiba ist aus rostfreiem Edelstahl gefertigt und hat eine Härte zwischen 57 und 59 HRC, die für einen guten Kompromiss zwischen Schnitthaltigkeit und Flexibilität sorgt.
- Traditionell japanisches Küchenmesser
- Ideal für Sushi
- Profi-Qualität
Nicht spülmaschinentauglich, immer von Hand abwaschen
Spezifikationen
Spülmaschinentauglich
Härtegrad
Griffform
Grifflänge
Herstellungsweise
Klingenschliff
Griffmaterial
Klingenstahl
Klingelänge
Klingenhöhe
Klingendicke
Klingenhärte
Schliff
Verarbeitung
Set
Länge
Gewicht
Artikelnummer
Passendes Zubehör
Hast du Fragen zu diesem Produkt?
Bewertungen
Deine Meinung zum Produkt
Wir freuen uns auf deinen Kommentar.
Yanagiba Messer Wasabi
CHF 59.90