Santoku Messer Shun

Das Tim Mälzer Santoku ist ein hochwertiges Messer aus der Kai Shun Premier Serie. Es wurde in Zusammenarbeit mit dem bekannten TV Koch Tim Mälzer entwickelt und überzeugt durch seine ausgezeichnete Handhabung.

Die Klinge  ist aus 32 Lagen Damaststahl gefertigt und hat eine Härte von 61+1 HRC. Ihre Form ermöglicht ein präzises Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse. Der Griff besteht aus fein strukturiertem Pakkaholz und liegt sicher in der Hand.

• Tim Mälzer Santoku aus der Kai Shun Premier Serie
• Hochwertiges Messer in Zusammenarbeit mit Tim Mälzer entwickelt
• Klinge aus 32 Lagen Damaststahl für Robustheit und Schärfe
• Härte von 61+1 HRC für langanhaltende Schärfe
• Präzises Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse dank spezieller Form
• Griff aus fein strukturiertem Pakkaholz für sicheren Halt
• Geeignet für anspruchsvolle Küchenarbeiten