Schinkenmesser Shun

Das Schinkenmesser aus der Serie Shun ist ein Spezialmesser zum Filieren von Fleisch und Fisch. Es eignet sich bestens für grosse Fleischstücke wie Schinken oder Braten und erlaubt präzise, hauchdünne Schnitte für höchsten Genuss. Die lange, schlanke Klinge eignet sich auch als Sushimesser. Die Klinge besteht aus 32 Lagen Damaszenerstahl. Durch die Damaszener-Maserung erhält es einen einzigartigen und individuellen Charakter. Der Holzgriff aus laminiertem Pakka-Holz hat eine typisch japanische Kastanienform und ist für Rechts- wie Linkshänder gut geeignet.

• Spezialmesser zum Filieren von Fleisch und Fisch: Das Schinkenmesser aus der Serie Shun
• Ideal für grosse Fleischstücke wie Schinken oder Braten
• Ermöglicht präzise, hauchdünne Schnitte für höchsten Genuss
• Lange, schlanke Klinge auch ideal als Sushimesser
• Klinge aus 32 Lagen Damaszenerstahl für aussergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit
• Einzigartige Damaszener-Maserung verleiht dem Messer einen individuellen Charakter
• Holzgriff aus laminiertem Pakka-Holz in typisch japanischer Kastanienform, geeignet für Rechts- und Linkshänder