Spargelschäler

Mit dem triangle Spargelschäler können Sie stangenförmiges Gemüse professionell und mit nur einem Werkzeug schälen und schnittbereit machen. Zuerst wird die bewegliche Spange je nach Spargelqualität auf die gewünschte Schalendicke eingestellt und fixiert. Dann werden die Spargelenden mit dem Ende der rasiermesserscharfen Klinge gekappt.

Das Schälmesser wird im flachen Winkel direkt unter dem Spargelkopf angesetzt und mit leichtem Druck zügig nach unten gezogen. Um Faseransammlungen zu vermeiden, empfehlen wir, das Spargelmesser ab und zu in einer bereitgestellten Tasse Wasser auszuschwenken.

Die richtige Handhabung des Spargelmessers, insbesondere das Finden des perfekten Winkels, benötigt ein wenig Übung. Dann aber ist das Spargelmesser herkömmlichen Schälern weit überlegen und man ist deutlich effizienter. Bei Bedarf kann es nachgeschliffen werden.