Ausgiesser

Beim Ausschank von Flüssigkeiten, insbesondere bei alkoholischen Getränken oder Sirupen, erweisen sich Ausgießer oftmals als unentbehrliche Helfer. Sie ermöglichen eine saubere und präzise Dosierung und verhindern unnötiges Verschütten. In diesem Artikel erfahren Sie alles Wissenswerte rund um diesen nützlichen Küchenhelfer – von der Funktionsweise über die verschiedenen Arten bis hin zur richtigen Pflege.

Ein Ausgießer wird in den Hals einer Flasche eingesteckt und reguliert den Fluss der Flüssigkeit beim Ausgießen. Dadurch gelangen genau dosierte Mengen in das Glas oder einen Messbecher, ohne dass etwas daneben geht. Die meisten Ausgießer besitzen eine sogenannte Rücklaufbremse, die verhindert, dass Flüssigkeit zurückläuft und die Flasche verschmutzt. Für den Einsatz in der Gastronomie gibt es zudem spezielle Portionierer, die automatisch eine bestimmte Menge ausschenken, um ein exaktes Abmessen zu gewährleisten.

Auf dem Markt finden sich verschiedene Materialien und Arten von Ausgießern, die je nach Bedarf und persönlichen Vorlieben ausgewählt werden können. Im Folgenden geben wir Ihnen einen Überblick über die gängigsten Varianten:

Metallausgießer bestehen in der Regel aus Edelstahl und sind besonders robust und langlebig. Sie eignen sich ideal für den Einsatz in der Gastronomie, da sie leicht zu reinigen sind und auch bei häufigem Gebrauch ihre Form behalten. Zudem überzeugen sie durch ihr schlichtes, edles Design, das gut zu vielen Flaschen passt.

Kunststoffausgießer sind meist aus lebensmittelechtem Kunststoff gefertigt und bieten eine kostengünstige Alternative zu Metallausgießern. Sie sind leicht, flexibel und einfach in der Handhabung, jedoch nicht so stabil und langlebig wie ihre Pendants aus Edelstahl.

Glasausgießer zeichnen sich durch ihr elegantes Aussehen aus und fügen sich harmonisch in das Gesamtbild einer hochwertigen Tischdekoration ein. Sie werden oft für besondere Anlässe oder beim Servieren von exklusiven Getränken verwendet. Allerdings sind sie empfindlicher als Ausgießer aus anderen Materialien und können leicht brechen.

Mithilfe eines Schraubgewindes lassen sich einige Ausgießer fest auf die Flasche aufschrauben, sodass sie sicher sitzen und nicht verrutschen. Dies ist insbesondere dann nützlich, wenn die Flaschen häufig transportiert oder bewegt werden müssen. In diesem Fall sollte darauf geachtet werden, dass das Schraubgewinde des Ausgießers mit dem der Flasche kompatibel ist.

Beim Kauf eines Ausgießers sollten Sie einige wichtige Punkte beachten, um die richtige Wahl für Ihren Bedarf zu treffen:

• Größe: Achten Sie darauf, dass der Ausgießer in den Hals Ihrer Flasche passt. Es gibt Modelle für unterschiedliche Flaschenöffnungen, beispielsweise solche speziell für Weinflaschen oder für dickere Flaschenhälse bei Spirituosen.

• Material: Überlegen Sie, welches Material am besten zu Ihren Anforderungen passt. Metallausgießer sind beispielsweise robuster und langlebiger als Kunststoffausgießer, während Glasausgießer ein besonderes Design bieten.

• Funktionen: Je nach Einsatzgebiet können Ausgießer mit verschiedenen Funktionen sinnvoll sein. Portionierer eignen sich zum Beispiel für Bars, während Rücklaufbremsen praktisch sind, um Verschmutzungen vorzubeugen.

• Design: Wählen Sie einen Ausgießer, der optisch gut zu Ihren Flaschen und Ihrer Tischdekoration passt. Hier stehen zahlreiche Formen und Farben zur Verfügung.

In vielen Geschäften und natürlich auch im Internet, beispielsweise auf kaufland.de, finden Sie eine große Auswahl an Ausgießern verschiedener Marken und Preisklassen. Nehmen Sie sich Zeit, um das passende Modell für Ihre Bedürfnisse zu finden.

Um die Lebensdauer Ihrer Ausgießer zu verlängern und ein hygienisches Arbeiten zu gewährleisten, ist eine regelmäßige Reinigung erforderlich. Viele Modelle können problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden, insbesondere solche aus Edelstahl oder Kunststoff. Glasausgießer sollten vorsichtig per Hand gesäubert werden, um Bruchschäden vorzubeugen. Achten Sie darauf, dass auch schwer zugängliche Stellen, wie beispielsweise das Innere der Rücklaufbremse, sorgfältig gereinigt werden. Nach der Reinigung empfiehlt es sich, die Ausgießer gut abtrocknen zu lassen, bevor sie wieder in die Flaschen eingeführt werden.

Ausgießer sind vielfältig einsetzbare Hilfsmittel, die den Ausschank verschiedener Getränke erleichtern und präzises Dosieren ermöglichen. Verschiedene Materialien und Funktionen bieten für jeden Anwendungsbereich das passende Modell. Achten Sie beim Kauf auf die richtige Größe und ein ansprechendes Design, damit Ihr Ausgießer nicht nur praktisch, sondern auch optisch überzeugt. Eine regelmäßige Reinigung stellt sicher, dass Sie lange Freude an Ihrem Ausgießer haben und jederzeit hygienisch arbeiten können.