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Braten-/ Sashimimesser YANAGI

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Neu

Braten-/ Sashimimesser YANAGI

CHF 169.00

  • Traditionelles japanisches Yanagiba Sashimimesser, spezialisiert auf die Zubereitung von Sashimi
  • Klinge aus Cromova 18 Stahl mit 3 mm Dicke und Härte von 58 HRC für präzise und scharfe Schnitte
  • Einseitiger Schliff für Rechtshänder ermöglicht besonders saubere und drucklose Schneidetechniken
  • Symmetrischer Edelstahlgriff bietet Komfort und sicheren Halt bei der Handhabung
  • Gut ausbalanciertes Messer für präzises Schneiden hauchdünner Fischscheiben

  • Traditionelles japanisches Yanagiba Sashimimesser, spezialisiert auf die Zubereitung von Sashimi
  • Klinge aus Cromova 18 Stahl mit 3 mm Dicke und Härte von 58 HRC für präzise und scharfe Schnitte
  • Einseitiger Schliff für Rechtshänder ermöglicht besonders saubere und drucklose Schneidetechniken
  • Symmetrischer Edelstahlgriff bietet Komfort und sicheren Halt bei der Handhabung
  • Gut ausbalanciertes Messer für präzises Schneiden hauchdünner Fischscheiben


Beschreibung

Spezifikationen

Spülmaschinentauglich

Härtegrad

Grifflänge

Herstellungsland

Hauptmaterial

Klingenstahl

Klingelänge

Klingenhöhe

Klingendicke

Klingenhärte

Länge

Breite

Höhe

Gewicht

Verpackungsmenge

Artikelnummer

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Braten-/ Sashimimesser YANAGI

CHF 169.00