Pastetenform

Diese gelochte Pastetenform mit Scharnieren ist ein revolutionäres Profiwerkzeug aus robustem Edelstahl, das in Zusammenarbeit mit Fabien Pairon, einem Meister des charcutier-traiteur, entwickelt wurde. Es ist die erste Form ihrer Art, bei der die Scharniere nicht verloren gehen können und die sich komplett öffnen lässt. Aus rostfreiem Stahl gefertigt, bleibt sie unverformbar und bietet ein All-in-One-Design mit vernieteten Kippriegeln, die nicht auseinander genommen werden können.

Der flache Rand erleichtert das Einfassen des Teigs für Krustenpasteten, während der entwickelte Rand als Teigschablone dient, insbesondere für Krustenpasteten. Das Entnehmen des Gebäcks aus der Form ist einfach, und die perforierte Schablone gewährleistet eine gleichmässige Durchbackung des Teigs. Ideal nicht nur für Pasteten, sondern auch für Formbrote, Spezialbrote, Brioche-Würste, Lebkuchen sowie süsse und herzhafte Cakes. Perfekt für Ihre kulinarischen Kreationen.

• Revolutionäres Profiwerkzeug aus robustem Edelstahl
• Entwickelt in Zusammenarbeit mit Fabien Pairon, einem Meister des charcutier-traiteur
• Erste Form ihrer Art mit nicht verlierbaren Scharnieren und vollständig öffnendem Design
• Aus rostfreiem Stahl gefertigt, bleibt unverformbar
• All-in-One-Design mit vernieteten Kippriegeln, die nicht auseinander genommen werden können
• Flacher Rand erleichtert das Einfassen des Teigs für Krustenpasteten
• Entwickelter Rand dient als Teigschablone, besonders für Krustenpasteten
• Einfaches Entnehmen des Gebäcks aus der Form
• Perforierte Schablone für gleichmässige Durchbackung des Teigs
• Vielseitig einsetzbar für Pasteten, Formbrote, Spezialbrote, Brioche-Würste, Lebkuchen, süsse und herzhafte Cakes