Gemüsemesser Nordic Kitchen

Das Gemüsemesser aus der Nordic Kitchen Serie von Eva Solo ist nach japanischem Vorbild gefertigt, mit derselben Technik, mit der auch seit 2000 Jahren die berühmten Samurai-Schwerter hergestellt werden. Dabei wird Damaszenerstahl so lange bearbeitet, bis sich 66 Lagen gebildet haben. Der Kern bildet hierbei die 67. Schicht und verleiht dem Messer eine besondere Härte und Ebenmässigkeit. Die Klinge des Messers ist äusserst scharf, flexibel und verfügt über einen schmalen Rücken. Der ergonomisch geformte Griff sorgt für eine sichere und komfortable Handhabung. Der Messernacken dient als Daumenauflage, um das Messer präziser führen und mehr Druck ausüben zu können.

• Gemüsemesser aus der Nordic Kitchen Serie von Eva Solo
• Gefertigt nach japanischem Vorbild mit Damaszenerstahl-Technik
• Klinge mit 66 Lagen Damaszenerstahl für aussergewöhnliche Härte und Ebenmässigkeit
• Besonders scharf und flexibel, mit schmalem Rücken für präzises Schneiden
• Ergonomisch geformter Griff für sichere und komfortable Handhabung
• Messernacken als Daumenauflage für präzisere Kontrolle und mehr Druckausübung