Brotmesser Fasseiche

Das Brotmesser aus der Serie Alpha Olive von Güde kommt mit dem typischen Wellenschliff auf abgeschrägter Kante – die Form wird daher auch als "Wellenschliff mit spitzen Zähnen" bezeichnet. Diese Art der Formgebung erhöht die Schneidefähigkeit des Messers. Sowohl weiches als auch hartes Brot, Baguette oder Brötchen lassen sich mit leichtem und sauberem Schnitt portionieren. Nicht nur zum Brotschneiden gedacht, auch durch Braten, Kürbis, Melone und andere grosse Lebensmittel gleitet es problemlos hindurch. Das Messer verfügt über eine handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän-Messerstahl. Sie ist aus einem Stück gefertigt, dazu rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft. Die optimal ausbalancierte, feinpolierte Griffschale besteht aus ausgesuchtem Olivenholz mit einem Alter von bis zu 500 Jahren. Nicht für die Spülmaschine geeignet.

• Brotmesser mit typischem Wellenschliff
• Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän, rostfrei
• Eisgehärtet und handgeschärft
• Griff aus Olivenholz
• Handwäsche