Kochmesser Alpha

Bereits seit vier Generationen fertigt man bei Güde in Solingen hochwertige Messer in Handarbeit. Eines davon ist das Kochmesser aus der Serie Alpha, das aufgrund seiner grossen Klinge angenehmes Schneiden ermöglicht. Bei der Herstellung des Messers sind über 40 manuelle Arbeitsgänge erforderlich – vom traditionellen Schmieden im Gesenk über die Eishärtung bis hin zum Schärfen von Hand. Das Ergebnis ist ein ausbalanciertes Schneidwerkzeug, das sicher der Hand liegt. Perfekt für hartes und weiches Schneidgut. Nicht für die Spülmaschine geeignet.

• Kochmesser mit grosser Klinge
• Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän, rostfrei
• Eisgehärtet und handgeschärft
• Griff aus Kunststoff
• Handwäsche