Kochmesser Chai Dao Fasseiche

Das Kochmesser Chai Dao von Güde aus der Serie Alpha Fasseiche ist Ihr Schneidewerkzeug für jeden Tag. "Chai Dao" ist die Bezeichnung für ein chinesisches Kochmesser mit der typischen Form eines Hackebeils. Es eignet sich bestens zum fachgerechten Zerkleinern von Obst und Gemüse sowie zum Schneiden und Hacken von Fisch und Fleisch. Es besitzt eine Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän-Messerstahl. Die Klinge aus diesem rostfreien und eisgehärteten Stahl wird in der Güde-Manufaktur von Hand geschärft. Die Griffschale wird aus extrem widerstandsfähigem und über 80 Jahre gereiftem Holz aus Weinfässern gefertigt. Eingesetzt werden ebenfalls rostfreie Edelstahlnieten. Die Palm-Niete in der Mitte ist aus Aluminium und nicht rostfrei. Nicht für die Spülmaschine geeignet.

• Kochmesser Chai Dao von Güde aus der Serie Alpha Fasseiche
• Traditionelle Form eines chinesischen Kochmessers mit Hackebeil-Klinge
• Ideal zum Zerkleinern von Obst, Gemüse, sowie Schneiden und Hacken von Fisch und Fleisch
• Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän-Messerstahl
• Rostfreier und eisgehärteter Stahl für langanhaltende Schärfe
• Handgeschärft in der Güde-Manufaktur für präzisen Schnitt
• Griffschale aus extrem widerstandsfähigem Holz aus über 80 Jahre gereiften Weinfässern
• Rostfreie Edelstahlnieten für robuste Konstruktion
• Palm-Niete aus Aluminium in der Mitte (nicht rostfrei)
• Nicht für die Spülmaschine geeignet