Kochbuch Kägi kocht signiert

"Kägi kocht" ist ein einzigartiges Küchenhandbuch, das von Richard Kägi, einem leidenschaftlichen Food Scout, präsentiert wird. Durch seine lebenslange Liebe zum Essen und seine Erfahrungen als Experte für kulinarische Genüsse aus aller Welt teilt Kägi in diesem Buch seine Lieblingsgerichte, wertvolle Küchentipps und gewährt exklusive Einblicke in das faszinierende Leben eines Food Scouts.

Das Buch führt jeden Leser Schritt für Schritt durch den gesamten Prozess des Kochens und Gastgebens, angefangen beim Einkauf bis hin zur Bewirtung von Gästen. Kägi präsentiert nicht nur klassische Gerichte wie Caesar Salad, das perfekte Steak, Sugo Pomodoro und Rösti auf innovative Weise, sondern auch überraschende Kombinationen wie Burrata mit Orangensalat, selbstgemachte Vanilleessenz, geräucherte Tomaten und aussergewöhnliche Desserts.

Mit seinem fundierten Wissen über die Tricks der Starköche, besondere Gewürze, Saucen und Marinaden, die den grossen Unterschied ausmachen, gibt Kägi dem Leser das Rüstzeug, um ein souveräner Koch und Gastgeber zu werden. Das Buch beinhaltet Informationen über die wichtigsten Zutaten, Küchengeräte und bietet Hilfe bei der passenden Weinwahl. Darüber hinaus gibt Kägi Einblicke in die Regeln für eine erfolgreiche Einladung und die Kunst, ein guter Gastgeber zu sein.

In unterhaltsamen Episoden erzählt Kägi von seinen Abenteuern als Food Scout, darunter die nie endende Suche nach den besten Salumi, das Vanilledrama in Madagaskar und das Sushiglück in Tokyo. "Kägi kocht" ist nicht nur ein Kochbuch, sondern auch eine fesselnde Reise durch die Welt des exquisiten Essens und der kulinarischen Entdeckungen. Jedes Exemplar ist von Richi persönlich signiert.

• Schritt für Schritt Erklärungen
• Klassische Gerichte sowie köstliche Kombinationen
• Erzählungen von Richard Kägi von seinen Abenteuern als Food Scout
• Jedes Buch ist persönlich von Richi signiert