Kirituske Shun Classic

Geschätzt von japanischen Meisterköchen, verfügt die Klinge über einen extrem harten VG-MAX-Schneidekern und eine rostfreie Damastummantelung. Diese spezielle Kiritsuke ermöglicht mit ihrer spitz zulaufenden Klinge das Hacken, Parieren, Portionieren, Schneiden und Filetieren. Leichtes Schneiden von Juliennes, Würfeln oder Brunoise Gemüse sowie die Portionierung von Fleisch und Fisch sind mühelos möglich. Der Griff aus Pakkaholz verleiht dem Messer nicht nur eine ansprechende Optik, sondern auch eine komfortable Handhabung. Ein exklusives Mehrzweckmesser, das höchste Ansprüche an Funktionalität und Design erfüllt.

• Von japanischen Meisterköchen geschätzt
• Klinge mit extrem hartem VG-MAX-Schneidekern und rostfreier Damastummantelung
• Kiritsuke-Form ermöglicht Hacken, Parieren, Portionieren, Schneiden und Filetieren
• Leichtes Schneiden von Juliennes, Würfeln und Brunoise Gemüse
• Mühelose Portionierung von Fleisch und Fisch
• Griff aus Pakkaholz für ansprechende Optik und komfortable Handhabung
• Erfüllt höchste Ansprüche an Funktionalität und Design