Shun Classic Kirituske

Geschätzt von japanischen Meisterköchen, verfügt die Klinge über einen extrem harten VG-MAX-Schneidekern und eine rostfreie Damastummantelung. Diese spezielle Kiritsuke ermöglicht mit ihrer spitz zulaufenden Klinge das Hacken, Parieren, Portionieren, Schneiden und Filetieren. Leichtes Schneiden von Juliennes, Würfeln oder Brunoise Gemüse sowie die Portionierung von Fleisch und Fisch sind mühelos möglich. Der Griff aus Pakkaholz verleiht dem Messer nicht nur eine ansprechende Optik, sondern auch eine komfortable Handhabung. Ein exklusives Mehrzweckmesser, das höchste Ansprüche an Funktionalität und Design erfüllt.

• Klingenkern VG-Max
• Rostfreier Damststahl
• Griff aus Pakkaholz