Wetzstahl CULINARY FORGED

Halte Deine CULINARY FORGED Messer mit dem Wetzstahl aus Stahl mit Hartchrombeschichtung dauerhaft scharf. Er richtet die Klingen präzise aus, beseitigt kleine Unebenheiten und verlängert die Lebensdauer Deiner Messer – ein Must-have für jede Küche.

So wendest Du den Wetzstahl richtig an:

1. Positionieren: Halte den Wetzstahl in der Hand und setze die Spitze auf eine rutschfeste Oberfläche.
2. Ansetzen: Führe das Messer in einem Winkel von maximal 15° auf den Wetzstahl.
3. Ziehen: Ziehe die Klinge über die gesamte Länge des Wetzstahls – vom unteren Klingenansatz bis zur Spitze – mit gleichmässigem Zug nach unten.
4. Seitenwechsel: Wiederhole den Vorgang auf der anderen Seite der Klinge.
5. Wiederholen: Wechsle die Seiten 6–8 Mal, bis die Schneide wieder optimal ausgerichtet ist.
6. Tipp: Sehr stumpfe Messer sollten vorher mit einem Messerschärfer bearbeitet werden.
   

• Richte die Schneide Deiner Messer schnell und präzise aus
• Korrigiere kleine Unebenheiten für optimale Schneidleistung
• HRC 61 ±2 für höchste Härte und langlebige Performance
• Klingenlänge 20 cm, Gesamtlänge 33,5 cm – ideal für alle CULINARY FORGED Messer
• Robustes, stilvolles Zubehör passend zu Deiner Messerserie
• Verlängere die Lebensdauer Deiner Messer deutlich