Wetzstahl Spitzenklasse Plus

Der WMF Spitzenklasse Plus Wetzstahl ist ein hochwertiges Werkzeug zum Schärfen von Messern. Er hat eine Gesamtlänge von 36 cm und eine Stahllänge von 23 cm. Der Wetzstahl besteht aus Spezialklingenstahl und verfügt über einen glatten Kunststoffgriff mit einer weicheren und ergonomischeren Griffhaptik. Dieser glatte Wetzstahl eignet sich für alle Messer mit geradem Schliff, ist jedoch nicht für Messer mit Wellenschliff geeignet. Ein Wetzstahl ist ein unverzichtbares Werkzeug in jeder Küche, da er dazu dient, die Lebensdauer Ihrer Messer zu verlängern. Im Gegensatz zu Messerschärfern kommt ein Wetzstahl vor allem bei leicht stumpfen Messern zum Einsatz. Die richtige Verwendung eines Wetzstahls hängt von seiner Oberfläche ab. Ein glatter Wetzstahl begradigt leicht gebogene Klingen, während raue Modelle die Messer schärfen, indem sie bei jedem Zug über den Wetzstahl eine kleine Menge der Klinge abtragen und sie zusätzlich wieder aufrichten. Es ist wichtig zu beachten, dass der Wetzstahl nicht für Messer mit sehr harten Klingen wie japanischen Modellen oder Messern mit Wellenschliff geeignet ist. Für diese Messer empfiehlt sich die Verwendung eines Schleifsteins. Der WMF Spitzenklasse Plus Wetzstahl zeichnet sich durch spitzenscharfe Klingen und einen optimalen Griff aus. Die aktualisierte Ausführung der Spitzenklasse Plus Kollektion bietet abgerundete Griffkanten für eine bessere Handhabung. Die Griffe sind fugenlos verarbeitet, und ein geschmiedeter Kropf sorgt für eine perfekte Balance beim Arbeiten. Die Spitzenklasse Plus Kollektion bietet eine vielfältige Auswahl an Messern für jeden Koch und jede Zutat. Von Koch- und Allzweckmessern über Gemüsemesser bis hin zu chinesischen Koch- und Hackmessern sowie Santoku- und Steakmessern bietet diese Kollektion das passende Messer für jeden Einsatzzweck. Mit dem WMF Spitzenklasse Plus Wetzstahl und den Messern dieser Kollektion wird das Vorbereiten in der Küche zum Vergnügen.

Nicht spülmaschinentauglich, immer von Hand abwaschen