- Katana-Rand und Honbazuke für eine feingeschliffene Schneide
- Ergonomischer Griff sorgt für sicheren und bequemen Halt
- Kompakte Grösse erlaubt chirurgisch präzise Gemüsebearbeitung
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Beschreibung
Dieses Gemüsemesser stellt die perfekte Synthese zwischen deutscher Handwerkskunst und japanischem Klingendesign dar. Der feine Rand ist den bekannten traditionellen Katanas nachempfunden, während die Schneide einen Honbazuke-Abzug aufweist, was so viel wie Feinschliff bedeutet. Der ergonomische Griff aus pflegeleichtem Kunststoff sorgt für sicheren Halt, eine komfortable Handhabung und schliesst sich nahtlos an die Klinge an. Die kompakte Grösse ermöglicht eine fast schon chirurgisch genaue Bearbeitung von Gemüse. Empfohlen wird die Reinigung per Hand. Auf diese Weise erzielen Sie selbst mit diesem kleinen Messer für lange Zeit grosse und beeindruckende Ergebnisse.
- Katana-Rand und Honbazuke für eine feingeschliffene Schneide
- Ergonomischer Griff sorgt für sicheren und bequemen Halt
- Kompakte Grösse erlaubt chirurgisch präzise Gemüsebearbeitung
Spülmaschinentauglich, abwaschen von Hand wird empfohlen
Spezifikationen
Spülmaschinentauglich
Griffmaterial
Klingenstahl
Klingelänge
Klingenhöhe
Klingendicke
Länge
Breite
Artikelnummer
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Gemüsemesser Diplôme
CHF 169.00