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Neu

Bunka 5000 FC-D

CHF 249.00

  • Leichtes und vielseitiges Kochmesser, das die Präzision eines Santoku mit der Funktionalität eines klassischen Kochmessers kombiniert.

  • Breite Klinge mit stark abgewinkelter Kiritsuke-Spitze für optimale Kontrolle beim Schneiden.

  • Kern aus FC61-Stahl, umgeben von 48 Lagen Damaststahl, doppelt eisgehärtet für hohe Schnitthaltigkeit.

  • Handgeschärft nach der dreistufigen Honbazuke-Methode für eine besonders scharfe Schneide.

  • Ergonomischer D-Griff aus schwarzem Pakkaholz, handgefertigt in Seki, Japan.

  • Leichtes und vielseitiges Kochmesser, das die Präzision eines Santoku mit der Funktionalität eines klassischen Kochmessers kombiniert.

  • Breite Klinge mit stark abgewinkelter Kiritsuke-Spitze für optimale Kontrolle beim Schneiden.

  • Kern aus FC61-Stahl, umgeben von 48 Lagen Damaststahl, doppelt eisgehärtet für hohe Schnitthaltigkeit.

  • Handgeschärft nach der dreistufigen Honbazuke-Methode für eine besonders scharfe Schneide.

  • Ergonomischer D-Griff aus schwarzem Pakkaholz, handgefertigt in Seki, Japan.

Am Donnerstag 12.11.2026 bei dir

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Beschreibung

Spezifikationen

Spülmaschinentauglich

Härtegrad

Griffmaterial

Klingelänge

Klingenhöhe

Klingenhärte

Länge

Breite

Höhe

Artikelnummer

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Bunka 5000 FC-D

CHF 249.00

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