Messer Rocking Santoku MCD 67

Das Rocking Santoku vereint die Vielseitigkeit eines Kochmessers mit der Präzision eines Santokus. Es eignet sich ideal zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse sowie zum mühelosen Wiegen von Kräutern. Die CRYODUR-Klinge aus MC63-Stahl sorgt für aussergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit, während der ergonomische Birke-Griff höchsten Komfort bietet. Hergestellt in Seki, dem Zentrum der japanischen Messertradition, verbindet dieses Messer Funktionalität mit exklusiver Ästhetik. Ein Messer, das höchste Präzision, japanische Handwerkskunst und exklusive Ästhetik vereint – ideal für anspruchsvolle Köche!

• Hochwertige Klinge: MC63-Stahl für extreme Schärfe und lange Schneidhaltigkeit
• Vielseitig einsetzbar: Perfekt für Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräuter
• CRYODUR eisgehärtet: Für besondere Robustheit und Schnitthaltigkeit
• Ergonomischer Griff aus Birke: Fugenlos verarbeitet für angenehmes und sicheres Arbeiten
• Optimale Balance: Ausbalanciertes Design für präzise Schnitte
• Honbazuke Abzug: Traditionell geschärft und Poliert für eine messerscharfe Schneide