Chefmesser A-30

Das Brotmesser der A-30 Serie wurde speziell für erfahrene Köche entwickelt, die Wert auf Präzision, Komfort und Kontrolle legen. Die 3-lagige Klinge mit einem robusten AUS-10 Stahlkern (60 HRC) überzeugt durch hohe Schnitthaltigkeit und lässt sich bei Bedarf mühelos nachschärfen. Der ergonomische Griff aus vakuum-behandeltem, stabilisiertem Walnussholz liegt perfekt in der Hand – ideal für den „Pinch Grip“. Die gezahnte Klinge gleitet sanft durch knusprige Krusten und weiche Krume, ohne zu reißen. Das Messer ist leicht, ausbalanciert und auf Effizienz im Küchenalltag ausgelegt.

• Entwickelt für Profis & ambitionierte Hobbyköche – perfekte Balance & Leichtigkeit
• 3-lagige Klinge mit AUS-10 Stahlkern – langlebig, robust & pflegeleicht
• Härtegrad 60 HRC – optimale Kombination aus Schnitthaltigkeit & Nachschärfbarkeit
• 15° Schliff pro Seite – leichtes Wiederherstellen der Schärfe
• Vakuum-behandelter Stahl für erhöhte Widerstandskraft
• Gezahnte Klinge – ideal für Brot, Baguette & Kuchen
• Ergonomischer Griff aus stabilisiertem Walnussholz – rutschfest & formschön
• Speziell für den „Pinch Grip“ designt – mehr Kontrolle, weniger Ermüdung