Bananen Pudding Magnolia
Der Fakt, dass die Banane des Schweizers (und der Welt) liebste Frucht ist, schlägt sich nicht wirklich in ihrer Häufigkeit in Rezepten nieder. Das ändern wir mit diesem famosen Pudding. Er ist wirklich kinderleicht, und von jeder und jedem in no time machbar.
Für viele ist der Bananenpudding der berühmten New Yorker Bäckerei Magnolia Bakery sogar noch bekannter als die beliebten Cupcakes des Ladens. Luftig, cremig und dank der Instant-Vanillepuddingmischung herrlich an Snacks aus der Kindheit erinnernd, ist dieses Dessert sowohl ein Publikumsliebling als auch einfach zuzubereiten. Und die Zutaten sind in wirklich jedem Laden erhältlich.
Arbeitszeit
45 min
Gesamtzeit
405 min
Niveau
Leicht
Fragen? Richi Kägi beantwortet sie dir!
Zutaten für Bananen Pudding Magnolia
(10 Personen)
200 g gesüsste Kondensmilch
300 g Vollmilch
1 Stk. Päckli Instant Vanille Pudding Mix
500 ml Rahm
30 Stk. Sablé oder Vanilleguetzli
5 Stk. reife Bananen
Zubereitung von Bananen Pudding Magnolia
1. Zubereitung der Puddingcreme
Kondensmilch mit Milch 1 Minute gut verrühren, dann Instant Pudding Mix dazugeben und weitere 2 Minuten rühren. In Schüssel füllen, abdecken und mind. 1 Stunde kühl stellen.
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2. Schichten des Bananen-Pudding-Desserts
Rahm halb steif schlagen und mit Puddingmasse gut verrühren. Den Boden einer Form oder Schüssel mit Sablés und Bananenscheiben belegen und mit Pudding-Crème bedecken. 3 – 4 mal wiederholen, zum Schluss einige Sablé auf den Pudding bröseln. Mindestens 5 Stunden kühl stellen.
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Foodscout Richi Kägi beantwortet sie.
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