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Granatäpfel entkernen

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How To Granatapfel entkernen

Granatäpfel entkernen

Wie einen Granatapfel richtig entkernen ist eine echte Herausforderung. Ausser man kennt unsere einfache Methode, die Kerne des Granatapfels schnell aus der störrischen Fruchtschale herauszulösen. Sie mag zwar etwas martialisch wirken, doch wir garantieren hundertprozentiges Gelingen ohne stundenlanges Reinigen danach. Wichtig: eine grosse Schüssel verwenden, damit beim Ausklopfen möglichst wenige Spritzer durch die Luft fliegen.

Arbeitszeit

3 min

Gesamtzeit

3 min

Niveau

Leicht

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Zubereitung von Granatäpfel entkernen

1.

Granatapfel mit scharfem Messer quer halbieren.

2.

Mit der Schnittfläche nach unten die Hälften über einer Schüssel in der Hand halten.

3.

Mit Wallholz oder Hammer auf die Schale der Granatapfel-Hälfte schlagen, bis die Kerne herausfallen.

4.

Allfällige weisse Hautteile von den Kernen entfernen.

Foodscout Richi Kägi

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