Guacamole selber machen

Diese einfache, köstliche Guacamole-Rezept mit grilliertem Süssmais und salzig-bröckligem Feta ist eine fantastische Kombination für den beliebten Avocado-Dip. Eine Guacamole gewinnt an Geschmack, wenn die Würzmischung aus Chili, Zwiebeln, Salz und Korianderstiele in einem Mörser zusammengestampft wird. Und wer in Versuchung geraten sollte: Knoblauch hat in einer Guacamole nichts zu suchen. Die Avocados nur soweit mit einer Gabel zerteilen, dass noch kleinere Stückchen drin sind.