Kreatives Raclette

Raclette ist weit mehr als ein klassisches Wintergericht, es ist praktisch eine Einladung zum Experimentieren. Denn obwohl der geschmolzene Käse im Mittelpunkt steht, lässt sich das gesamte Konzept spielerisch erweitern und das Raclette wird so zum kulinarischen Baukasten. In diesem Video verrate ich euch einige meiner Lieblingsvariationen, jedoch sind eurer Kreativität keine Grenzen gesetzt.

Hier sind mein Lieblingskombinationen: Thunfisch, Kapern & Zwiebeln oder Pesto & getrocknete Tomaten oder Mais, Zwiebeln & Paprika oder Birnen & Honig.