Trüffel-Rezepte

20 Rezepte

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Trüffel Brie Rezept

Trüffel Brie

Caprese-Burrata Focaccia-Sandwich Rezept

Caprese-Burrata Focaccia-Sandwich

Uovo in raviolo al Tratufo Rezept 1

Uovo in raviolo al Tartufo

Trüffel-Spinat-Ei im Glas Rezept 1

Trüffel-Spinat-Ei im Glas

Beef Tatar mit Trüffel und Topninambur Chips Rezept 1

Beef Tatar mit Trüffel und Topinambur Chips

Steinpilzsalat mit Trüffel Rezept 3

Steinpilzsalat mit Trüffel Amerigo

Gefüllte Zwiebel mit Parmesan und schwarzem Trueffel Rezept

Gefüllte Zwiebel mit Parmesan und schwarzem Trüffel

Burrata mit Feigen und Rösttomaten Rezept 3

Burrata mit Feigen und Rösttomaten

Pizza mit Trüffelpilzen Rezept 1

Pizza mit Trüffelpilzen

Trüffel-Blumenkohl-Püree mit grünem Spargel Rezept

Trüffel-Blumenkohl-Püree mit grünem Spargel

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Kartoffel Gratin dauphinois Rezept

Kartoffel Gratin dauphinois

Goldene Polenta mit Steinpilzen und Trüffeln Rezept 1

Goldene Polenta mit Steinpilzen und Trüffeln

Uova Tartufo Amerigo Rezept 1

Uova Tartufo Amerigo

Französische Zwiebelsuppe Rezept

Französische Zwiebelsuppe

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Artischocken Pasta Rezept 1

Artischocken Pasta

Lauchherzen mit schwarzem Trüffel Rezept

Lauchherzen mit schwarzem Trüffel

Risotto mit Sellerie und Trüffel Rezept

Risotto mit Sellerie und Trüffel

Crêpes mit Lauch, Bergkäse und Trüffel Rezept

Crêpes mit Lauch, Bergkäse und Trüffel

Kartoffelgratin mit Trüffel Rezept 1

Kartoffelgratin mit Trüffel

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Bruschetta mit Pilz, Parmesan und Trüffel Rezept

Bruschetta mit Pilz, Parmesan und Trüffel

Trüffel-Rezepte für echten Gourmetgenuss

Trüffel gehören zu den edelsten Zutaten der Gourmetküche und verleihen selbst einfachen Gerichten einen unverwechselbaren, aromatischen Charakter. Wer Trüffel liebt, findet in unseren Trüffel-Rezepten eine vielfältige Auswahl an Ideen, die sich ideal für die Winterzeit, besondere Anlässe und festliche Menüs eignen. Ob cremiges Ei, aromatische Pasta, feine Polenta oder saisonales Gemüse – Trüffel bringt in jede Küche eine luxuriöse Note.

Besonders beliebt sind Trüffel-Pasta-Rezepte, die durch ihre Simplizität den intensiven Geschmack perfekt hervorheben. Auch Rührei, Omelette oder pochierte Eier mit frischem Trüffel zählen zu den Klassikern, da die Wärme der Speisen das volle Aroma optimal entfaltet. Polenta, Risotto sowie geröstetes Gemüse wie Sellerie, Blumenkohl oder Spargel bilden eine harmonische Basis, die das erdige Duftprofil des Trüffels elegant unterstreicht.

Unsere Trüffel-Rezepte zeigen Schritt für Schritt, wie du edle Gerichte einfach und gelingsicher zuhause zubereitest – mit frischem Trüffel oder hochwertigen Trüffelprodukten. Perfekt für alle, die besonderen Genuss lieben oder ihre Gäste mit einem raffinierten Menü überraschen möchten.

Entdecke jetzt köstliche Trüffel-Rezepte und lass dich zu neuen Kreationen inspirieren – für noch mehr Genuss in der Schweizer Küche.