David Geisser-Rezepte

Gebackene Jakobsmuscheln

Fischgratin mit Spargel

Sizilianische Caponata

Shrimp “Ceviche”

Tagliatelle mit Mostbröckli, Beeren und Nüssen

Tajarin mit Morchelrahmsauce

Tajine Poulet

Thai-Quinoasalat

Thunfischtatar mit Mango und Avocado

Tiramisu

Tomatensuppe mit Basilikum

Vegane Kokos Brûlée

Überbackene Muscheln

Vitello Tonnato

Weisse Schoggisuppe mit Mandarinenfilets

Zitronen Ricotta Ravioli mit Salbei-Butter

Chia-Pudding mit Erdbeeren und Granola

Mini Chäschüechli

Capuns

Buntes Linsen-Dal

Blätterteiggebäck mit Frischkäse, Mandeln & Oliven

Basilikumpesto

Lammnierstück mit Kräuterkruste

Meatballs mit hausgemachter Sweet and Sour Sauce

Melanzane Tonnato

Mini Pizzas

Muscheln Matrosenart

Orangensalat mit Datteln und Joghurt

Panierte Kalbskotelettes

Piccata Milanese mit Safranrisotto

Pouletbrust Asia-Vinaigrette und Kokossauce

Ratatouille

Quarkmousse

Rauchforelle mit Gurken-Dill-Remoulade

Rindsfilet «Sous Vide» mit Pfeffersauce

Rindsfilet «Sous Vide»

Rindsfilet «Stroganoff»

Safranrisotto

Saltimbocca alla Romana

Rindsfilet Tataki an asiatischem Julienne-Gemüse und rassiger Curry-Kokos-Sauce

Schokoküchlein mit flüssigem Kern

Schweinshohrücken niedergegart mit Knoblibrot

Lauwarmer Salat aus Frühlingszwiebeln, Feta & Erdbeeren

Peperonisalat

Roastbeef mit Avocadopüree

Thunfisch in Sesamkruste

Ceviche von der Jakobsmuschel

Lachs Szechuan