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Verena Frei

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Verena Frei

Dès son enfance, Verena Frei a reçu une grande portion de passion pour la cuisine et les recettes saines. Cette passion s'est ensuite transformée en profession, avec la publication d'un blog alimentaire et d'un livre de cuisine couronnés de succès, sans oublier son activité de photographe alimentaire et de créatrice de contenu.

144 recettes

Tri:

Méthode de tri indéfinie

Recette du chop suey végétalien 1

Chop Suey végétalien

Bao buns végétaliens avec "Pulled Mushrooms" Recette 1

Bao buns végétaliens avec "Pulled Mushrooms

Tempeh-Cashew Stir Fry Recette 1

Stir Fry au tempeh et au cajou

Curry thaï Massaman Recette 1

Curry thaï Massaman

Dumplings en papier de riz Recette 4

Dumplings en papier de riz

Polenta au miso avec légumes printaniers Recette 3

Polenta au miso et légumes de printemps

Recette des "wings" de chou-fleur au sésame

Chou-fleur au sésame "Wings

Tarte aux asperges Recette 2

Tarte aux asperges

Soupe d'asperges avec gremolata à la pistache Recette

Soupe d'asperges avec gremolata à la pistache

Recette de nouilles soba aux asperges de sésame

Nouilles soba aux asperges de sésame

Recette de l'houmous edamame

Houmous d'edamame

Légumes au four avec curcuma et vinaigrette au citron et tahini Recette 1

Légumes au four avec curcuma et vinaigrette au citron et tahini

Smoothie vert booster d'immunité Recette 1

Smoothie vert booster d'immunité

Recette du smoothie betterave-pomme 1

Smoothie betterave-pomme

Smoothie aux carottes et au gingembre Recette 1

Smoothie aux carottes et au gingembre

Steaks" de chou-fleur avec huile à l'ail et aux herbes Recette 1

Steaks" de chou-fleur avec huile à l'ail et aux herbes

Salade de sésame au matcha avec pois mange-tout et tofu Recette 1

Salade de sésame au matcha avec pois mange-tout et tofu

Recette du sandwich végétalien Banh Mi 1

Sandwich végétalien Banh Mi

Sandwich au tofu katsu Recette 1

Sandwich au tofu katsu

Nouilles asiatiques en forme de ciseaux Recette 1

Nouilles asiatiques en forme de ciseaux

Matcha latte à la mangue et à la fraise 3

Matcha latte à la mangue et à la fraise

Gaufres au matcha et chocolat blanc 8

Gaufres au matcha et chocolat blanc

Gaufres aux courgettes et au parmesan 1

Gaufres aux courgettes et au parmesan

Pochettes d'épinards et d'artichauts Recette

Pochettes d'épinards et d'artichauts

Gaufres à la betterave avec fromage de chèvre Recette 1

Gaufres de betterave rouge au fromage de chèvre

Gaufres à la noix de coco et au citron vert Recette 7

Gaufres à la noix de coco et au citron vert

Guacamole aux fraises sucrées Recette 1

Guacamole sucré aux fraises

Guacamole à la mangue Recette 1

Guacamole à la mangue

Guacamole à la feta et à la pastèque Recette 3

Guacamole à la pastèque et à la feta

Guacamole méditerranéen Recette 1

Guacamole méditerranéen

Polenta cuite "à la parmigiana" Recette 4

Polenta cuite au four "à la parmigiana

240603 Orzo Gratin de légumes 3x4 Galerie

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One-Pot Orzo gratin de légumes

Gâteau à la polenta et aux carottes Recette 5

Gâteau de polenta et de carottes

Recette du smoothie aux protéines tropicales

Smoothie aux protéines tropicales

Salade de fenouil et roquette Recette 1

Salade de fenouil et roquette

Poke Bowl végétarien Recette 1

Poke Bowl végétarien

(1)

Okonomiyaki - crêpes japonaises Recette 1

Okonomiyaki - crêpes japonaises

230824 Pizza à la citrouille 3x4 Galerie1

Pizza à la courge et à la ricotta

Pizza à l'aubergine et aux noix confites Recette 1

Pizza à l'aubergine et aux noix confites

Pizza verte Recette 1

Pizza verte

Pizza à l'artichaut et aux épinards Recette 5

Pizza à l'artichaut et aux épinards

Pizza aux champignons truffiers Recette 1

Pizza aux champignons truffés

Aloo Gobi avec naan Recette 1

Aloo Gobi avec naan

Porridge crémeux à la pomme et à la cannelle Recette 3

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Porridge crémeux à la pomme et à la cannelle

Rouleaux d'été verts Recette 3

Rouleaux d'été verts

(1)

Salade d'asperges à la roquette et aux fraises Recette 2

Salade d'asperges à la roquette et aux fraises

Purée de chou-fleur aux truffes et asperges vertes Recette

Purée de chou-fleur aux truffes et asperges vertes

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Recette du pain à la banane et à la citrouille

Pain à la courge et à la banane avec frosting de fromage frais à la cannelle

Recette de la courge farcie au four avec du riz

Courge farcie au four avec du riz

Recette de cuisson des sushis 5

Cuisson des sushis

Gyoza avec fond croustillant Recette 7

Gyoza avec fond croustillant

Yaourt Cluster avec baies 2

Cluster de yaourt aux baies

Crookie Croissant 1

Crookie Croissant

Wrap au cottage cheese Recette 5

Wrap au cottage cheese

Gaufres bulle - recette sucrée et salée

Gaufres à bulles - sucrées ou salées

Gaufres à la pomme et à la cannelle Recette 1

Gaufres aux pommes et à la cannelle

Thalers de polenta croustillants Recette 4

Talens de polenta croustillants

Risotto au fenouil et aux champignons Recette 1

Risotto au fenouil et aux champignons

Pâtes au fenouil grillé Recette 1

Pâtes au fenouil grillé

Frites de choux-raves au parmesan Recette 1

Frites de chou-rave et de parmesan

Mais Käse Muffins Rezept 1

Muffins au maïs et au fromage

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Pâtes au chou-rave Recette 1

Pâtes au chou-rave

Escalopes de chou-rave au sésame Recette 1

Escalopes de chou-rave au sésame

Muffins aux pommes et au crumble Recette 5

Muffins aux pommes et au crumble

Muffins au cheesecake aux myrtilles Recette 1

Muffins au cheesecake aux myrtilles

Muffins aux pommes de terre et aux poireaux Recette 1

Muffins aux pommes de terre et aux poireaux

Muffins au yogourt et au citron Recette 1

Muffins au yaourt et au citron

Burrito pour le petit déjeuner Recette 1

Burrito pour le petit déjeuner

Bulgogi végétarien avec riz Recette 1

Bulgogi végétarien avec riz

Recette rapide de curry de pois chiches 1

Curry de pois chiches rapide

(2)

Ramen crémeux à la noix de coco Recette 3

Ramen crémeux à la noix de coco

Salade de riz à la mangue Recette 1

Salade de riz à la mangue

Wrap au tofu BBQ Recette

Wrap au tofu BBQ

Poivrons farcis au riz Recette

Poivrons farcis au riz

Gnocchi de feta au four Recette

Gnocchi de feta au four

Petits pains au muesli Recette 1

Petits pains au muesli

Petits pains à la saumure Recette 1

Petits pains à la saumure

Petits pains aux betteraves et aux noix Recette 1

Petits pains à la betterave et aux noix

Nouilles udon au chou rouge Recette 1

Nouilles udon avec du chou rouge

Salade asiatique de chou rouge Recette 1

Salade de chou rouge asiatique

Kitchari aux lentilles rouges Recette

Kitchari aux lentilles rouges

Mujadara - Recette de riz aux lentilles

Mujadara - Riz aux lentilles

Œufs farcis au guacamole Recette 1

Œufs farcis au guacamole

Petits pains aux pommes de terre Recette 1

Petits pains aux pommes de terre

Brochettes de seigle Recette 2

Boule de seigle

Poêlée de chou rouge et de tempeh Recette 1

Poêlée de chou rouge et de tempeh

Wrap de falafal avec chou rouge Recette 1

Wrap de falafal avec chou rouge

Chou rouge rôti au four Recette 1

Chou rouge rôti au four

Recette du pudding sucré à la polenta et à la noix de coco

Pudding sucré à la polenta et à la noix de coco

Fenouil caramélisé sur ricotta Recette 1

Fenouil caramélisé sur ricotta

Soupe crémeuse de chou-fleur et de fenouil

Soupe crémeuse de chou-fleur et de fenouil

Salade de chou-rave à la pomme Recette 1

Salade de chou-rave à la pomme

Salade Wraps au chou-rave et au tempeh Recette 1

Salade Wraps au chou-rave et au tempeh

Recette des crêpes salées pour le petit-déjeuner

Crêpes salées pour le petit-déjeuner

Crêpes de sarrasin fourrées aux épinards et à la feta Recette

Crêpes de sarrasin fourrées aux épinards et à la feta

Recette des crêpes à la banane et au caramel

Crêpes à la banane et au caramel

Rösti de patates douces Recette 1

Rösti de patates douces

231026 EarlGrey Crêpes 3x4 Galerie1

Crêpes Earl-Grey

230926 Lentilles Salade 3x4 Galerie1

Salade de lentilles vertes

Recette de la quiche aux patates douces

Quiche à la patate douce